Шоколад кондитерський виріб на основі олії какао, що є продуктом переробки какао-бобів — насіння шоколадного дерева, багатого на теобромін і кофеїн.. Батьківщиною шоколаду, як і дерева какао, є Центральна та Південна Америка.
Шоколад стимулює нейронну активність у галузях мозку, пов'язаних із задоволенням та винагородою, що зменшує стрес та покращує настрій. Фосфор, калій, магній, фтор та залізо, що містяться в шоколаді, допомагають боротися з анемією, стимулюють мозкову діяльність.
Вважається, що шоколад підвищує рівень гормонів «щастя та радості» серотоніну та дофаміну. Дофамін породжує почуття передчуття задоволення, як під час радісного очікування перед побаченням із коханим.
Ми вивчили думку покупців та ділимося рейтингом кращого шоколаду.
- Шоколад Kinder® Chocolate з молочною начинкою.
- Шоколад Ritter Sport «Цільний лісовий горіх» …
- Шоколад Milka молочний з цілісним фундуком.
- Шоколад молочні Merci. …
- Шоколад RED молочний класичний, без цукру.
- Веганський білий шоколад ROYAL FOREST.
Відразу уточнимо: більшість досліджень говорять про користь темного чи гіркого шоколаду з великим вмістом какао.
- Шоколад підвищує настрій.
- Підвищує концентрацію уваги та допомагає підбадьоритися.
- Шоколад здатний знизити ризик серцевих захворювань та інсульту