Яблука, банани, апельсини, персики подають до столу цілком. Частку яблука можна взяти і з'їсти руками, а от шматочки банана потрібно їсти вилочкою. Кісточки від персика слід відсунути на край тарілки. Це загальне правило для всієї їжі: місце для сміття – на краєчку страви.
Що потрібно для фруктової тарілки
- фрукти – яблука, груші, банани, ананаси, ківі, хурма, гранат;
- цитрусові – апельсини, мандарини;
- ягоди – журавлина, полуниця, виноград, лохина, брусниця.
Святкова фруктова тарілка обов'язково має бути у списку продуктів:
- Яблука
- Ківі
- Манго
- Хурма
- Груші
- Апельсини
- Мандарини
- Виноград
Посуд для десертів та фруктів Плануючи подавати фрукти, потрібно мати фруктівниці.
Солодкі фрукти добре поєднуються один з одним, а також з напівкислими фруктами, наприклад, хурма та яблука. Гірше поєднуються з іншими фруктами банани. Чудові фрукти можна, можливо поєднувати з вершками, сметаною, зеленню та кисломолочними продуктами.