Цей тип вафель прийнято вважати класичним. На відміну від тих же бельгійських, щільних і хрустких, що нагадують печиво, віденські виходять м'якими, повітряними та об'ємними. У тісто для віденських вафель, як правило, додається молоко, воно більш рідке, а для бельгійських тісто виходить густим..
Чи потрібно змащувати вафельницю олією? Так, незважаючи на те, що на робочих поверхнях є антипригарне покриття, рекомендується використовувати невелику кількість олії. Час випікання залежить від потужності приладу та від вибраного рецепту.
Воно має бути свіжим, не кислим і бажано не дуже холодним. Знову збити віночком.
Неаполітанські вафлі, також відомі як багатошарові вафлі, радянські або російські вафлі — тонкі сухі вафлі з солодкою начинкою. Виникли наприкінці ХІХ століття у Відні; першою начинкою був лісовий горіх (фундук) з Неаполя (Звідки і назва).
Вивчили відгуки на популярні продукти та склали рейтинг самих найкращих вафель на думку покупців.
- Вафлі Kinder Bueno. …
- Вафлі «Корівка» з шоколадною начинкою.
- Вафлі «Яшкіно» «Голландські» з карамельною начинкою.
- Торт вафельний «Червоний Жовтень» «Ведмедик Косолапий».
- Вафлі дитячі Take A Bitey «Груша-броколі»