Інгредієнти цього пирога дуже прості, а смак незрівнянний. Смітанник нагадує всім відомий десерт – чізкейк, Але виходить набагато легше за текстурою і повітрянішим, а продукти в рази доступнішими.
Основа сметанника – коржі його зроблені з додаванням сметани. Також сам крем робиться теж із сметани. Тому він і називається – сметанник.
Змішайте 3 яйця з|із| 1 склянкою цукрового піску до однорідного стану… Сметанник в духовці. Взагалі, сметанники не є вражаючою випічкою, але цей точно заслуговує на увагу. Якщо заливку зі сметани нічим не ароматизувати, то смак буде скромним..
Сметанник вага Власне Виробництво (вага 1 штуки приблизно 150г) Дуже смачний сметанник, найулюбленіший з усіх.
Секрети смачного сметанника
- Сметана має бути свіжою та жирною: для тіста 10–15%, для крему — від 20%. …
- Сметана для крему має бути охолодженою, інакше вона розшарується при збиванні. …
- Борошно та інші сипучі інгредієнти обов'язково просіюйте. …
- Чи не переборщите з борошном.