у мішечок – 20 хвилин; некруто – 45 хвилин; круто – 90 хвилин.
Через 1,5 хвилини в окропі вони будуть готові некруто, через 2 хвилини – «у мішечок», а через 5 хвилин – круто.
Вам знадобиться як мінімум 10 хвилин, але може знадобитися і більше. Готові яйця потрібно перекласти в ємність із холодною водою та ненадовго залишити.
Якщо хочете тверде яйце, варіть його 8-9 хвилин. 15 хвилин – для тих, хто дуже хоче бути впевненим, що білок та жовток ідеально готові, але пам'ятайте, яйце теж можна відварити.
4 хвилини Використовуючи шумівку, яйця кімнатної температури акуратно опустити в киплячу солону воду. 2. Варити рівно 4 хвилини, уникаючи бурхливого кипіння.
На думку експертів, не варто є яйця, які варилися більше 10 хвилин. І пояснюють, що буде, якщо переварити яйця. Справа в тому, що під час теплової обробки яєць виділяється сірководень. Це токсичний газ і він може проникнути в білок.