Порівняно з іншими популярними вуглеводами, такими як кукурудза чи рис, в кіноа більше білка і клітковини. Ці поживні речовини можуть допомогти вам схуднути і є критично важливими для схуднення та підтримки ваги. Кіноа має нижчий показник ГІ і, як очікується, матиме менший вплив на рівень цукру в крові, ніж інші подібні вуглеводи.30 серпня 2023 р.
Він дуже корисний завдяки вмісту в ньому рослинних хімічних речовин, які викликають секрецію гормонів, що пригнічують апетит, які стримують апетит. 25. Кіноа: з високим вмістом білка кіноа забезпечує ситість завдяки високому вмісту білків рослинного походження. Це знижує ваш апетит і сприяє зменшенню жиру на животі.
Як загальна рекомендація, порція вареної кіноа становить приблизно ½ склянки або 90 грамів, включаючи 1-2 порції кіноа щодня як частина збалансованого плану харчування може бути здоровим вибором для більшості людей.
Кіноа містить менше калорій і вуглеводів, ніж білий рис. На відміну від рису, волокна кіноа допомагають знизити рівень холестерину та контролювати рівень цукру в крові. На відміну від рису, кіноа знижує рівень жиру в крові після їжі, який називається тригліцеридами. Кіноа має більшу кількість усіх незамінних амінокислот.
Кіноа є багатим на поживні речовини продуктом, тобто унція за унцію, ви отримуєте велику кількість вітамінів і мінералів. Навпаки, продукти, які вважаються бідними на поживні речовини, як-от смажена їжа або оброблені закуски, як правило, мають високу калорійність без великої поживної цінності. Одна чашка вареної кіноа містить: 222 калорії.
За день можна з’їдати одну-дві чашки вареної кіноа. Ви повинні уникати його вживання, якщо ви відчуваєте біль у животі, свербіж або блювоту після споживання. Дослідження, проведене Гарвардською державною школою здоров’я, показало, що споживання миски кіноа щодня є здоровим і без будь-яких побічних ефектів.