Дієтологи рекомендують вживати не більше 300-400 грам ряжанки на добу навіть тим, хто не сидить на дієті. Якщо ви хочете схуднути, зменшіть цю цифру в 2 рази. Лікарі радять повністю виключити продукт зі свого меню людям, які страждають від цукрового діабету та ожиріння.
За рахунок впливу на серцево-судинну систему вона допомагає при гіпертонії. Добре вгамовує спрагу в літню спеку. Окремо виділяють користь ряжанки на ніч – вона дає почуття ситості до самого ранку і запобігає переїданню перед сном.
Ряжанка – незамінний продукт жіночого раціону. Завдяки високому вмісту кальцію, фосфору та вітаміну D зміцнює щільність кісток та може служити засобом профілактики остеопорозу.. Високий вміст корисних речовин благотворно впливає і на зовнішність, покращуючи стан шкіри, волосся, нігтів, зубів.
Магній, що міститься в ряжанці, благотворно впливає на роботу нервової системи, дозволяє знизити рівень стресу та покращити якість сну, а триптофан підвищує настрій. Продукт покращує процес травлення та нормалізує мікрофлору кишечника, пригнічує розмноження гнильних бактерій та зміцнює імунітет.
Покращує стан шкіри У ряжанці міститься вітамін А, він же ретинол, який несе для організму жінки окрему користь. Найбільше він відомий як джерело здоров'я для зору, але діє комплексно: він покращує відновлення тканин та підтримує еластичність шкіри..