Гіпотеза полягала в тому, що такі соціальні та економічні фактори, як низький освітній рівень, самотнє проживання, самотність, низький рівень доходу, стать, місце проживання, статус зайнятості, спосіб життя та депресія пов’язані зі станом харчування людей похилого віку.
Білок, залізо і вітамін В12 з віком все важче насититися. Нежирне м’ясо містить кожну з цих поживних речовин, і його вживання може допомогти уникнути відчуття втоми або швидкої втоми. Є також багато інших здорових білкових продуктів, таких як яйця, боби, горіхи, насіння та соєві продукти.
Поширені харчові проблеми, які можуть виникнути у людей похилого віку, можуть включати або бути пов’язаними з ними зміни смаку, труднощі з ковтанням, нудота, блювання, нерегулярне випорожнення, втрата ваги, недоїдання, деменція та зневоднення.
Фізична активність разом із харчовими звичками, впливає на стан харчування дорослих. Малорухливий спосіб життя разом з меншим споживанням їжі призводить до недостатньої ваги. Фізично активні люди, які споживають більше їжі, наприклад червоного м’яса, мають тенденцію до надмірної ваги та ожиріння.
З віком багато фізіологічних факторів можуть впливати на нашу здатність підтримувати оптимальне харчування та гідратацію, наприклад:
- зміни смаку і запаху можуть знизити апетит і інтерес до їжі.
- гормональні зміни можуть вплинути на вагу та настрій.
- Зміни опорно-рухового апарату можуть вплинути на рухливість і здатність людини харчуватися самостійно.