Способ (смаження): Опустіть 1-2 чіпси в розігріте масло на пару секунд до готовності. Чіпси збільшуються в об'ємі приблизно 5 разів. 2. Метод (у мікрохвильовій печі): Викладіть чіпси в один шар на тарілку, запікайте при максимальній потужності 800-1000w приблизно 40-60 секунд.
Розкладіть шматочки лаваша в один шар пергаменту. Відправте в мікрохвильову піч при потужності 800 ват, готуйте 1-1,5 хвилини. Так само приготуйте всі підготовлені шматочки лаваша. Чіпси з лаваша в мікрохвильовій печі готові.
Копчена паприка, сушений часник або цибуля, ароматні трави (орегано, чебрець, розмарин), сумах, мелений коріандр, зіра або мускатний горіх — варіантів може бути не менше сортів промислових чіпсів у супермаркеті.
Відповідь на це питання надзвичайно проста. Наріжте чисту картоплю на тонкі платівки, просушіть їх, просочіть олією, додайте трохи солі, спецій за смаком і обсмажте в маслі. Для зменшення калорійності можна приготувати чіпси в духовці, чіпси в мікрохвильовій печі.
Достатньо в емальованому посуді нагріти рафіновану рослинну олію, опустити в неї пластинки крекерів (краще по одній штуці) на кілька секунд і швидко виймати «рожевий пелюстка», що розпустився в маслі (дуже зручно – щипцями для шматкового цукру).