Додайте сіль, перець та прянощі. Доведіть воду до кипіння, після чого крупу необхідно варити на слабкому вогні із закритою кришкою. Якщо переживаєте, що рис може злипатися, додайте трохи олії.
Рис – смачний гарнір, який поєднується з різними овочами, а також із м'ясними чи рибними виробами. Готувати кашу дуже легко. Однак досвідчені господині вважають за краще перед варінням обсмажити зерна. Завдяки цьому страва виходить більш ароматною та розсипчастою..
Будь-який рис краще заздалегідь замочити у воді на дві години або більше (можна навіть на ніч). Після цього рис слід дуже старанно промити – Наберіться терпіння і присвятіть цьому хоча б п'ять хвилин.