Мистецтво латте непросте і вимагає багато часу, практики та терпіння. Судячи з того, що я читав, спостерігав і відчував на собі… якщо ви отримуєте дрібні візерунки, можливо, ви починаєте наливати своє мистецтво надто пізно (це означає, що ви наповнюєте чашку забагато молока під час фази включення). .
Тож ми почнемо з того, що наллємо в середину еспресо. Зверніть увагу, що скло нахилено набік. І як тільки ви трохи наростите, вам захочеться підійти до кінця.
А потім займіться латте-артом із задоволенням. Контент, просто не пийте, він не смакує.
Скільки часу вам знадобиться, щоб добре навчитися латте-арту, залежить від того, скільки ви практикуєте та які ресурси використовуєте для навчання. Працівники кафе вміють створювати латте-арт всього за кілька хвилин кілька тижнів завдяки постійній роботі з кавою.
Наливає низько і швидко це, по суті, те, як приготувати латте-арт. Обов’язково починайте нахиляти чашку назад паралельно підлозі, коли наливаєте швидше. Навіть ближче, ніж ви думаєте. Якщо налити надто високо, ваше молоко зануриться під поверхню еспресо.