Як традиційні прості курячі ковбаски роблять халяльними? Сосиски є виготовлено з курки, яка була етично вирощена та забита кваліфікованим мусульманським м’ясником відповідно до ісламського права, гарантуючи, що всі етапи від підготовки до пакування відповідають стандартам Халяль.
Халяльні сосиски зазвичай містять баранину, яловичину або курку. Ісламське дієтичне законодавство суворо забороняє споживання свинини та продуктів із неї, які є основним інгредієнтом багатьох ковбас. Окрім свинячого фаршу як начинки для ковбас, свинячі кишки також іноді використовують як оболонку для ковбас.
Грейвс каже, що натуральні кошерні та халяльні оболонки частіше виготовляються з яловичі або овечі кишки, і синтетичні варіанти можна використовувати, якщо вони вироблені належним чином. Щоб переконатися, що ковбасні оболонки є кошерними або халяльними, шукайте продукти, які мають відповідні етикетки.
Куряча ковбаса — різновид ковбаси, виготовленої з курячого фаршу. Зазвичай його готують із темного м’яса і часто приправляють шавлією, петрушкою чи іншими травами. Він містить багато білка та мало жиру, а також є гарним джерелом заліза та цинку.
Крім того, халяльне м'ясо не містить шкідливих добавок, консервантів і хімікатів, що робить його більш здоровим варіантом порівняно з іншими видами м'яса. Багато хто вже визнав користь халяльного м’яса для здоров’я, і це одна з найпопулярніших причин, чому все більше людей включають це як частину свого раціону.