Скільки потрібно цукру на літр компоту на зиму Рекомендоване співвідношення становить від 50 до 70 г цукру на 1 літр рідини. Отже, на трилітрову банку потрібно приблизно від 180 до 230 грамів цукру.
на кожний кілограм смородини додається 1 кілограм цукру. Якщо ж передбачається, що чорна смородина, протерта з цукром (без варіння), на зиму залишиться при кімнатній температурі або в умовах можливого перепаду температур, кількість цукру краще збільшити до 2 кілограмів на кожен кілограм ягід.
Користь компоту з чорної смородини полягає в вміст у складі напою вітамінів групи А, В, С, Е, Н, а також РР та бета-каротину. Крім того, компот їх чорної смородини наситить людський організм кальцієм, магнієм, фосфором, натрієм, йодом, молібденом та іншими корисними речовинами.
Скільки брати ягід на 3 літри Оптимальне співвідношення води та ягід – 100 г ягід на 1 літр води. Відповідно на 3 літри води потрібно 300 г ягід. Менше буде вже не смачно.
Введіть їх у киплячу воду, варіть 15-20 хв. Наприкінці варіння додати цукор. Готовий компот процідити та охолодити.