На відміну від простих пельменів, страва чучвара – це суп з пельмешками. Пельмішки для чучвари виготовляються з тих же інгредієнтів, що й пельмені в Росії, але з тією різницею, що у м'ясну начинку не вживається свинина.
Ароматні домашні пельмені з бараниною та насичений м'ясний бульйон з овочами. 2 год.
Ліпить дуже просто! Складаєш листок косинкою. Заліпили краї. А тепер обернули два нижні краї косинки навколо мізинця – Ось і готово!
Узбецькі пельмені ручного ліплення з фаршем із баранини та телятини, зварені в ароматному м'ясному бульйоні з додаванням зелені.. Подається зі сметаною.
Наприклад, узбецькі чучвари або грузинські хінкалі – це по суті ті ж самі пельмені.