Piña colada – "проціджений ананас", також часто неправильно "Пі́на кола́да") – традиційний карибський алкогольний коктейль на основі світлого рому з кокосовим молоком та ананасовим соком.
Оригінальний рецепт Piña Colada
- 60 мл світлого рому
- 30 мл кокосових вершків
- 30 мл вершків
- 180 мл свіжого ананасового соку
- 70 г кришеного льоду
- скибочка ананаса з шкіркою та червона коктейльна вишня (для прикраси)
- коктейльна трубочка
Склад Pina Colada У складі обов'язково присутній білий або темний ром як основа. До нього додається ананасовий сік та кокосова складова – це можуть бути вершки з кокосового молока або концентрат на основі кокосової стружки.