За словами дієтолога, безпосередньо перед сном можна з'їсти два яєчні білки. «Жовтки викидаємо, яєчні білки варимо, смажимо, готуємо з часником, з кропом, з'їдаємо перед сном. Вони містять амінокислоти, які якраз стимулюють вироблення цінного соматотропного гормону або гормону росту.
В інтерв'ю на YouTube-каналі "А поговорити?" доктор медичних наук, лікар-дієтолог Олексій Ковальков розповів про те, що з'їдені на ніч яєчні білки активізують вироблення соматотропного гормону, завдяки якому відбувається спалювання жиру в організмі.
З одного боку, тваринні білки, як правило, легше засвоюються, ніж рослинні, і тому їх слід вживати більше ввечері, щоб забезпечити гарний нічний сон. «Організму потрібно багато енергії для розщеплення білка, особливо під час сну.
Готові яйця, зварені круто, зберігатимуться при кімнатній температурі не більше 3 діб, максимальний термін зберігання в холодильнику це – 7 днів.. Але краще з'їдати їх за перші 4 дні, ділитеся ними з родичами та друзями, зайві віднесіть до церкви, як і паски.
Якщо ви худнеєте, то вам необхідно вживати щодня 1,5-2 грами білка на 1 кг вашої ваги. Але пам'ятайте, що за один прийом їжі кількість білка не повинна перевищувати 30 грамів, інакше зайвий білок не засвоюється організмом. Якщо ваша вага більше 100 кг, то не вживайте більше 200 г білка за день.