Вуглеводи та складні вуглеводи варто вживати в першій половині дня, А протягом доби їх кількість у раціоні необхідно зменшувати, розповіла NEWS.ru дієтолог та спортивний тренер Марія Волинкіна.16 Apr 2023
Повільні вуглеводи найкраще вживати з ранку та у першій половині дняпоки вуглеводний обмін працює з необхідною швидкістю. Продукти з повільними вуглеводами, як правило, багаті на клітковину.
Тому що з ранку в людини більше енергії, і її організм швидше спалює цукор, що виділяється вуглеводами.
Коротко З'їдені в другій половині дня вуглеводи не призведуть до набору ваги, якщо ви не перевищите свою добову витрату калорій. Але пізня вечеря може вплинути на якість снуТому лікарі рекомендують їсти не пізніше 2-3 годин до сну.
«Правило екватора» ґрунтується на біоритмах людини. Дієтологи з'ясували, що Після 15:00 обмін речовин в організмі різко сповільнюється. Відповідно, вуглеводи засвоюються гірше, не витрачаються разом із енергією, а відкладаються у вигляді жиру..
Перед сном небажано вживати борошняні вироби, страви із складних вуглеводів. картоплі, зернових, злакових, бобових культур. Виняток становлять соєві боби. По-перше, це дуже калорійно, по-друге, важко засвоєння (якщо передбачається фізична активність).