Наприкінці кришку з форми для випічки можна зняти, щоб бабка картопляна покрилася зверху золотистою скоринкою. Для того щоб визначити, готова страва чи ні, потрібно злегка підчепити овочеву масу вилочкою і скуштувати її. Якщо присмаку сирої картоплі не відчувається, значить страва готова.
Така традиція прийшла до нас із ХІХ століття. Саме тоді на сторублевій купюрі почали друкувати портрет Катерини II Великої, яка до всього ще була і бабусею двох російських імператорів – Олександра I та Миколи I. Велику сторублеву купюру, яку можна було купити чотирьох корів, стали називати «царською бабкою».
Харчова цінність страви «Бабка картопляна білоруська» (на 100 г): Калорії: 101.4 ккал. Білки: 4.6 гр. Жири: 3 гр.
Виходячи з того що імператриця була зображена у вельми поважному віці, та ще й була бабусею двох російських імператорів – Олександра I та Миколи I, пізніше ці гроші стали називати «бабками».
Опис смаку від виробника:Коктейль з цитрусу та лічі, з нотами льодяників".