Перед тим як відправити буузу варитись у пізниці або пароварці, її потрібно змастити олією, щоб тісто не прилипло до дна піддону. Якщо ви не любите олію, то позу можна поставити на часточку моркви, листя капусти або навіть на спеціальну силіконову підкладку. Варять пози 15-20 хвилин.Oct 31, 2017
Помістити буузи в пароварку, попередньо змастивши олією нижню частину, і поставити варитися на 15-20 хвилин. Через 20 хвилин можете вже насолоджуватися цією стравою.
Варимо загалом 15 хвилин. Готовність страви можна зрозуміти за ароматом – по будинку почне поширюватися смачний запах. І ще один важливий момент: після вимкнення плити буузніцу треба зняти з вогню, відкрити кришку і обмахувати пару від гарячих бууз. Кажуть, що так смачніше вони виходять.
27-30 хвилин.
Готують пози на пару. Тільки зліплені 25 хвилин, заморожені 45 хвилин.
Варять пози 15-20 хвилин. Менше часу йде на щойно зліплену буузу, а ті, що вже встигли постояти в холодильнику, варто тримати на пару 20 хвилин.