Кращий швидкий курс до різних видів круасанів
- Круасани ординарні (Круасани стандартні) …
- Звичайний вершковий круасан (Croissant au Beurre) …
- Шоколадний круасан (Pain au Chocolat) …
- Шоколадний круасан (Croissant aux Pépites de Chocolat) …
- Круасан із родзинками (Pain aux Raisins)
Youtiao зазвичай їдять на сніданок як гарнір до рисового конге, соєвого або коров’ячого молока, змішаного з цукром. Youtiao також може бути відомий як китайський круллер, китайська масляна паличка, китайський пончик [палички] та смажена хлібна паличка тощо.
Бріош більше схожий на товстий буханець хліба і не такий пластівчастий або маслянистий, як круасан. Тісто для бріошів не містить стільки масла, скільки круасани, але воно містить більше цукру та містить яйця, що сприяє більш щільній текстурі бріошів.
Ці круасани Matcha Mochi від The Nerdie Baker є наповнений смачним франжіпаном матча, жувальним моті, а зверху ще додається матча. Він перетворить ваш звичайний круасан на солодкий, жувальний і хрусткий смак одним укусом.
Простіше кажучи, рулетики – це хліб, а круасани – це випічка. Хоча в обох рецептах виходять легкі, пухнасті та маслянисті солодощі, списки інгредієнтів помітно відрізняються. Наприклад, круасани зазвичай містять молоко та значно більше вершкового масла, тоді як булочки із півмісяцем зазвичай містять більше цукру.