1 грам вуглеводів містить приблизно 3,75 калорій (16 кДж), з яких клітковина також є різновидом вуглеводів, які містяться майже виключно в рослинах. Тому вуглеводи відіграють дуже важливу роль у розвитку нашого організму.
Термін «чисті вуглеводи» просто стосується вуглеводів, які засвоюються організмом. Щоб обчислити чистий вміст вуглеводів у цільних продуктах, відніміть клітковину із загальної кількості вуглеводів. Щоб обчислити чисті вуглеводи в оброблених харчових продуктах, відніміть клітковину та частину цукрових спиртів.
Деякі продукти, наприклад свіжі фрукти, не мають етикеток. Крім того, коли ви їсте поза домом, їжа може бути вийнята з упаковки. Пам’ятайте: одна порція вуглеводів = 15 грамів вуглеводів.
Вуглеводи, або вуглеводи, є молекули цукру. Поряд з білками та жирами вуглеводи є однією з трьох основних поживних речовин, які містяться в їжі та напоях. Ваше тіло розщеплює вуглеводи до глюкози. Глюкоза, або цукор у крові, є основним джерелом енергії для клітин, тканин і органів вашого тіла.
2 дні тому Хліб: Приблизно 2-3 скибочки білого або цільнозернового хліба зазвичай містить близько 50 г вуглеводів. Овес: Приблизно 50 г сухого вівса (приблизно 1/2 склянки) містить приблизно 50 г вуглеводів. Фрукти: споживання приблизно 2 бананів середнього розміру або 3 яблук середнього розміру може дати вам близько 50 г вуглеводів.