Самса для любителів ніжного смаку! Начинка для неї готується з добірної курячої грудки, що дрібно рубається, змішується з цибулею та спеціями. Листкове тісто: борошно пшеничне в/с, вода питна, маргарин, сіль кухонна харчова.
Сформовану самсу покласти швом вниз на деко, змащене олією. Самсу змастити жовтком і присипати зверху чорним та білим кунжутом.
Зверху солодку самсу посипають цукром та кунжутом – цю страву добре подавати до чаю.
Для страви
| Пшеничне борошно хлібопекарське | 500 г |
|---|---|
| Вода | 300 мл = 300 г |
| Сухі дріжджі | 15 г |
| Ріпчаста цибуля | 500 г |
| Зелена цибуля | 100 г |
Приготовлену самсу необхідно дістати з жаровні та змастити вершковим маслом. Все, страва готова до вживання. Жодна фотографія не зможе передати смак страви.