Готову порцію локшини посипають кільцями зеленої цибулі, який надає готовій страві апетитний свіжий аромат та пікантні смакові нотки. Можна використовувати кінзу, базилік та будь-яку іншу улюблену зелень. Відмінне доповнення до локшини – гриби.
Цей матеріал небезпечний для здоров'я при нагріванні, стверджують у Роскачестве. Наливати окроп у такі ємності, а тим більше гріти їх у мікрохвильовій печі заборонено. Загалом, абсолютно всі види "харчового" пластику не призначені для використання за температури вище 80 градусів.
Корисна локшина, виготовлена з твердих сортів пшениці: у ній багато клітковини, є вітаміни групи В та Е. Рисова локшина вважається дієтичною, оскільки в ній немає глютену та клітковини, а є корисні мікроелементи – калій, фосфор, цинк.
Основними інгредієнтами локшини швидкого приготування є борошно, крохмаль, вода, сіль та іноді невелика кількість ортофосфорної кислоти. Основними інгредієнтами приправи є сіль, глутамат натрію, спеції та цукор..
Місцеві жителі люблять додавати до локшини кукурудзу та морепродукти. Хіт Фукуокі – хаката рамен. Його відмінні риси — каламутний бульйон зі свинячої кістки, мінімум додаткових інгредієнтів, а також «каедама», звичай класти добавку локшини ще в гарячий суп.