Щоб приготувати рибний пиріг, рибні консерви для пирога можна використовувати практично будь-які, як у маслі, так і у власному соку.
Пироги можуть бути закритими та відкритими, а тісто для них може бути дріжджовим, листковим, пісковим. Рибу для пирогів треба вибирати без дрібних кісток та із щільним м'ясом. Найбільш підходяща риба для пирогів – це судак, минь, палтус, осетр, червона риба, дорадо, тунець та сардини.
Рибник – Рибний пиріг, переважно з цільною обробленою рибою або великими шматками риби.
МЕТОД. Поставити до духовки на середньому рівні (180) на пару. Коли рис буде майже готовий, додайте 2 консервні риби по 410 г (без кісток), жменю нарізаної дханії (коріандру) і жменю нарізаної зеленої цибулі. Злегка перемішайте та готуйте на слабкому вогні (140) у духовці до готовності. При необхідності додайте води… Translated by Google (Українська → English)·See originalHide original METHOD. Пластить в овен на медіа (180) to steam. Якщо ризика майже висить 2x 410gr tin fish (bones removed), handful chopped dhania (coriander) and ahandfull chopped spring onions. Stir in lightly and steam on low heat(140) in the oven till done, Add water if required…
Рецепт вершкового рибного пирога: питання, що часто ставляться Подавайте з простою зеленню, наприклад, з горошком, зеленою квасолею або броколі. Чому рибний пиріг іноді стає рідким? Це часто може статися, якщо ваше картопляне пюре спочатку занадто м'яке. Їх потрібно залишити трохи товщі, ніж зазвичай.