Начинка для кутабів може бути не тільки з м'яса, а й із зелені, сиру і навіть із гарбуза. Кутаби з м'ясом посипають сумахом, а кутаби із зеленню зазвичай їдять, макаючи в мацоні з часником. У всіх випадках джоратські пиріжки їдять руками. Однак кутаби – це лише гаряча закуска.
Харчова цінність та хімічний склад "Кутаб із Зеленью та Сиром".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 298 ккал | 5.9% |
| Білки | 9.6 г | 4.2% |
| Жири | 9.8 г | 5.9% |
| Вуглеводи | 42.9 г | 6.6% |
Кутаби можна заморозити про запас і зберігати в морозилці до потреби, а потім підсмажувати на сухій сковороді.
Енергетична цінність: 232 ккал/ 971 кДж. Вага товару – 0,150 кг.
| Кутаб | |
|---|---|
| Кутаб із зеленню | |
| Входить у національні кухні | |
| азербайджанська, туркменська | |
| Країна походження | Азербайджан |