Хоча салат з папайї є фірмовою стравою в Камбоджі, Лаосі та В’єтнамі, тайська версія є найвідомішою. однак, Історики кухні вважають, що ця страва походить з Лаосу. Це пояснюється тим, що салат з папайї особливо популярний у північно-східному регіоні Таїланду Ісаан, який межує з Лаосом. 5 1442 року Гіджри
Вважається, що він походить з Лаосу, звідки його експортували до Камбоджі, Таїланду та В'єтнаму. Варіанти цієї страви зустрічаються в Таїланді, Камбоджі, В’єтнамі, а також на Заході, де вона більш відома під тайською назвою.
Варіації салату із зеленої папайї, які походять із Лаосу, можна знайти в країнах Південно-Східної Азії, включаючи Таїланд, В'єтнам і Камбоджа. Салати можуть включати все, від в’яленої яловичини до маринованих крабів.
Унікальне поєднання інгредієнтів робить сом там таким же ароматним, як і смачним. Ним можна насолоджуватися окремо або як частину більшої їжі. До сом там зазвичай додають рибу та курку-гриль, але деякі кухарі подають сом там з крабами з м’яким панциром або курячими крильцями. Сом там майже завжди подається з липким рисом.
Назва салату з папайї обмежує цю чарівну тайську страву. Сом там набагато різноманітніше, ніж ви думаєте. Існує багато теорій про історію сом там. Деякі припускають, що це сталося, коли папайя з Центральної Америки була завезена в Таїланд до правління короля Нараї Великого.
Хоча салат з папайї є фірмовою стравою в Камбоджі, Лаосі та В’єтнамі, тайська версія є найвідомішою. однак, Історики кухні вважають, що ця страва походить з Лаосу. Це пояснюється тим, що салат з папайї особливо популярний у північно-східному регіоні Таїланду Ісаан, який межує з Лаосом.