Какао-порошок – смачний поживний продукт, необхідний дітям та дорослим. Склад: какао-порошок натуральний (алкалізований). Харчова цінність на 100г продукту: білки – 24,5г, жири – 12,5г, вуглеводи – 27,8 г.
Харчова (поживна) цінність на 100 г (розрахункові середні значення): білки 25,0 г; жири 10,0 г; вуглеводи 21,0 г.
23 калорій Какао-Порошок (Несолодкий) (10 г) містить 23 калорій.
Харчова цінність Какао-порошок багатший мікроелементами (такими як кальцій, магній, мідь, фосфор, калій, цинк), ніж какао-масло та, відповідно, твердий шоколад. До 10% обсягу складають флавоноїди. У 100 г порошку міститься 15 мг кофеїну та 2057 мг теоброміну.
Під час дієти важливо використовувати тільки якісне натуральне какао і готувати напій на основі знежиреного молока. Взагалі продукти з какао-бобів – найзатребуваніші солодощі. З одного боку, вони мають шоколадний смак, а з іншого – низькокалорійні. Так-так, какао можна вживати навіть на дієті.