ТОП-5 найкращих форм для випічки та запікання 2022
- Керамічне прямокутне страва для запікання і випічки Classic від Le Creuset. …
- Керамічна форма для випічки "Кіш II" від Emile Henry. …
- Сталева форма з антипригарним покриттям для випічки мафінів від Le Creuset. …
- Керамічна жаровня від Romertopf.
Роз'ємна форма для випічки дозволяє створювати бісквіти та коржі для тортів з ідеально рівними краями. Її конструкція складається з денця та бортика, який щільно його стискає, створюючи єдину з ним герметичну ємність.
У силіконі виходить щільна випічка. У металі — висока та пухка. Коли ви готуєте ніжну страву, яку важко дістати з посуду, краще підійде силікон. Також враховуйте, що у силіконовій формі випічка готується набагато швидше.
Ось мій зразковий список:
- Тефлонова рознімна форма.
- Тяжка чавунна каченя.
- Набір силіконових форм для кексів та силіконова. форма з діркою посередині.
- Керамічні стаканчики.
- Керамічна форма з невисокими бортиками для відкритих пирогів.
- Скляна форма для випічки.
Скляні форми для духовки найкраще підходять для запіканок, тушкованих страв та кислих продуктів. Цей матеріал можна мити в посудомийній машині. Щодо приготування випічки, то скло поганий провідник тепла. Для тортів, печива та пирогів найкраще підходить метал.