Під час розігрівання картоплі в мікрохвильовці ви отримаєте м’яку та борошнисту рум’яну консистенцію. приготування в мікрохвильовій печі лише 5-6 хвилин перед тим, як поставити її в духовку, збереже оригінальну структуру картоплі.11 лютого 2024 р
Повне приготування цілої картоплі або солодкої картоплі у звичайній духовці може зайняти до 90 хвилин; але картоплі, яку попередньо приготували в мікрохвильовій печі, скажімо, протягом 5-10 хвилин, потрібно лише близько 20 хвилин у духовці, розігрітій до 450°F, щоб закінчити запікання. Чому б просто не приготувати його до кінця в мікрохвильовій печі?
я відваріть їх перед тим, як поставити картоплю в духовку тож ви отримаєте найкращу хрустку зовні та м’яку всередині картоплю! Я готував картоплю таким чином усе своє життя, і це, безумовно, мій улюблений спосіб її смаження.
Якщо картоплю подрібнити, а не відварити, її ще швидше приготувати. Свіжа зелень додає приємний смак.
Підготовка
- Картоплю промити, потім розрізати уздовж навпіл.
- Помістіть очищену картоплю, ще вологу, у посуд Anyday і накрийте кришкою (ручка піднята).
- Готуйте в мікрохвильовій печі 6-7 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
По-перше, мікрохвильова піч нагріває їжу дуже нерівномірно, тому деякі частини картоплі можуть швидко досягати 205 градусів, а інші – лише 180 градусів. по-друге, Швидке нагрівання картоплі викликає тиск і клітинні стінки лопаються, вивільняючи молекули крохмалю, які склеюють пошкоджені клітинні стінки.