Класична рецептура передбачає додавання 0.5 кг журавлини на літр самогону. Так можна отримати смачну і ароматну настоянку, що чимось нагадує морс. При цьому фортеця 40 градусів не відчувається. В інших рецептах сказано, що на літр алкоголю можна додавати 160 г ягід.
настоянка має протизапальний ефект; мінімізує напади бронхіальної астми. Якщо пити настоянку на журавлини у необмежених кількостях – лікувального ефекту можна не чекати.
Ця солодка настоянка має чудовий м'який смак.
Покроковий рецепт морсу з журавлини Класичний рецепт журавлинного морсу простий, щоб правильно приготувати напій потрібно: Підготувати необхідні інгредієнти: 0.5 кг журавлини, 2 літри води (очищеної, кип'яченої, джерельної) і 3 столові ложки меду або 0,5 склянки цукру (за бажання можна зробити ще солодше).
Відмовитися від журавлини потрібно тим, хто страждає на сечокам'яну хворобу – Солі щавлевої кислоти підвищують ризик утворення каменів. Якщо є запальні процеси в печінці та жовчному міхурі, журавлину їсти не можна. Протипоказанням до вживання журавлини є виразка шлунка або підвищена кислотність.