Картопля, морква, солодкий перець та цибуля доповнюються гарбузом та ріпою.
Гарбуз добре поєднується з сиром, морквою, яблуком, часником, пікантними сирами. Вага гарбуза може варіювати від 2 до 9 кілограмів.
Взагалі з такого запеченого гарбуза можна робити що завгодно, він нейтральний і буде гарний і як основна страва, і як гарнір, і в салаті, і в десерті. Вона добре поєднується з сирами – з пармезаном і з козячими, – з морепродуктами, особливо з гребінцем, прекрасна у вегетаріанських стравах – як у нас з кіно.
Так, безпрограшна осіння комбінація – гарбуз і каштани: їх ріднить загальний земляний аромат, схожий на запах волоського горіха. Кориця та мускатний горіх. І те й інше – ідеальна пара для гарбуза в десертах, так як обидві прянощі посилюють гарбузовий смак і залишають солодкуватий післясмак.
Банан відмінно поєднується зі шматочками гарбуза, роблячи страву яскравою та оригінальною.. Готувати запіканку в мультиварці просто та зручно.