10 найкращих страв Сінгапуру
- Курячий рис по-хайнанськи. Курка на пару подається з рисом, відвареним на курячому бульйоні. …
- краб чилі. Краби з твердим панциром, приготовані в напівгустому соусі з томатною основою чилі. …
- Лакса. …
- Чар Куай Теоу. …
- Hokkien Prawn Mee. …
- Скат на шашлику. …
- Каррі з рибною головою. …
- Satay.
Деякі добре відомі сінгапурські страви з лоточника або копітіам включають тост кая, краб чилі, каррі з риб’ячої голови, лакса, роті прата та курячий рис по-хайнаськи, яка вважається однією з національних страв Сінгапуру.
Найпоширеніша вулична їжа в Сінгапурі включає Хайнанський курячий рис, Роті Прата, Чар Квай Теоу, Бак Чор Мі та Лакса. Курячий рис по-хайнанськи, роті-прата, чар-квай-теоу, краб чилі, лакса, каррі з риб’ячої голови, бак чор-мі та смажений морквяний пиріг — одні з найвідоміших страв у Сінгапурі.
Їжа завжди була невід’ємною частиною культури та спадщини Сінгапуру. Наші предки привезли з собою різноманітні смаки в їжі, коли оселилися в Сінгапурі і багато з них досі користуються сінгапурцями сьогодні.
Курячий рис Культова страва Сінгапуру – курка-пашот, ароматний рис і ароматні приправи, такі як соус чилі та гостра імбирно-часникова паста, створюють просту, але пікантну насолоду з насиченими ароматними відтінками.