Це може бути яскравий Чеддер, або ароматний Грюйєр, Гауда, пікантний Пармезан. При виборі сиру враховуйте, що чим він ароматніший, тим цікавішим буде готове блюдо.Mar 16, 2021
Якщо ви хочете перетворити прості макарони на справжнє супер блюдо, спробуйте використати моцареллу замість звичайного сиру. Моцарелла – це італійський сир із м'якою текстурою та ніжним молочним смаком. Він ідеально плавиться при нагріванні, що робить його ідеальним для приготування густого та ароматного сирного соусу.
Які сири підходять до пасти Класичний та універсальний Пармезан чудовий, але не єдиний варіант тандему сир – паста. Цілком доречно використовувати інші сорти, які м'яко обволікають макарони і надають їм нового смаку. Пармезан, Пекоріно Романо та Чеддер являють собою трійку кращих твердих сирів до пасти.
Опис: Класичний соус болоньєзе тушкується з пастою і перед подачею посипається тертим. сулугуні.
Серед сирів, що ідеально плавляться і тягнуться. Моцарелла займає перше місце, оскільки вона не виділяє жиру, не висихає і залишається тягучою навіть після того, як страва охолола.
Це може бути яскравий Чеддер, або ароматний Грюйєр, Гауда, пікантний Пармезан. При виборі сиру враховуйте, що чим він ароматніший, тим цікавішим буде готове блюдо. Але не перемудріть. Як базу можна вибрати нейтральний Російський, а до нього вже додати цікавіший смак улюбленого сиру.