Приготувати розчин: на 200 мл води додати 2 чайні ложки оцту. Залити нарізану цибульку і залишити приблизно на півгодини. Додати у воду оцет, цукор, сіль і в цьому маринаді витримати кільця.
3 тижні Поради щодо зберігання маринованої цибулі Правильно приготовлена цибуля можна зберігати в холодильнику без шкоди для смаку 2-3 тижні. Звичайно, ємність має бути щільно закрита, а цибуля вся занурена в маринад. Перед вживанням рідину злити через ситечко.
Цибуля очистіть від лушпиння. Наріжте цибуля тонкими півкільцями і складіть у невелику глибоку миску. Додайте до цибулі сіль, олію, оцет, мелений перець і коріандр. Перемішайте та залиште маринуватися під кришкою на 15 хв.