Використовуйте відповідні інструменти Не просіть тарілку чи посуд — це те, що ви їсте руками. Крім незвичності, ви, ймовірно, зіпсуєте виделки чи ножі, якщо використовуватимете їх на мушлях. Але якщо вам цього не хочеться, це добре.
Найкращий спосіб їсти варених раків Поверніть і клацніть: обертальними рухами від’єднайте голову від хвоста. Необов’язковий крок для любителів: висмоктати сік з голови раку.
І ви їсте це так, і ви їсте лише кілька. Між тим, як їсти раків. І ваші креветки, і ваші краби. Тому що це просто допомагає підкреслити смак ваших морепродуктів.
Коли ви досхочу наїстеся морських мешканців і літніх овочів, ваші руки, обличчя та нігті вдосталь накришаться приправами, залишками молюсків і картопляним лушпинням. Якщо це вас не лякає, ви не самотні. Смак і дух кип’ятіння з морепродуктів зазвичай варті всього безладу, з яким це пов’язано.
Каджуни варили раків із сумішшю гострих прянощів неприємного кольору та їли маленьких тваринок руками задовго до того, як гума була вулканізована і люди почали її використовувати для просанітарних речей, таких як хірургічні рукавички, шини Goodyear і презервативи.