Скільки рідини взяти Стандартна пропорція 1 склянка кукурудзяної крупи на 4 склянки рідини. У результаті у вас вийде 4-5 порцій каші середньої густоти: Якщо додасте до того ж кількості крупи 5-6 склянок молока або води, готове блюдо буде схоже на рідку манну кашу.
У каструлі з товстим дном доведіть воду або молоко до кипіння. У киплячу рідину всипте сіль чи цукор. Всипте крупу. Варіть кукурудзяна крупу 25-30 хвилин на маленькому вогні під кришкою.
Кукурудзяна крупу добре промити. Залити її холодною водою, посолити і додати олію. Дати закипіти. кришкою, варити кашу кукурудзяну на невеликому вогні до готовності, близько 25-30 хвилин.
1. У киплячу підсолену воду всипати помішуючи крупу і варити на слабкому вогні 10-15 хвилин.
Процес приготування Знову залийте чистою водою, тільки тепер дотримуючись пропорцій (співвідношення води та крупи) – 1:2,5. Додайте до смаку сіль.