Практично будь-який крем можна фарбувати аерографом, головне, правильно підібрати розхідники для апарату і дотриматися консистенції. У деяких випадках за допомогою аерографа здійснюється покриття тортів велюром, але для цього потрібна певна навичка та вміння.
Харчові барвники для аерографії бувають у вигляді густішої суміші, наприклад, гелеві барвники Ameri Color. Їх можна розбавляти для нанесення аерографом звичайною горілкою або водою. Гелеві барвники можна розводити до співвідношення 1:1, тобто на краплю барвника крапля горілки.
На аерографі подвійної дії, натискаючи вниз тригер – відкриваємо повітря, відтягуючи – відкриваємо фарбу, зробивши обидва рухи, ви отримуєте як повітря, так і фарбу. Поки малюють, завжди залишають повітря на тригері, повністю відкритому, повітря завжди відкрите, інакше аерограф почне плюватися.
Найбільш універсальним варіантом є водно-акрилові та спиртові фарби, тому що дозволяють працювати майже на будь-якому пластику та металі (при грамотній підготовці поверхні). І вже залежно від палітри кольорів і об'єму, їх використовують як моделісти, так і майстри нігтьового сервісу.
Розвести фарбу потрібно до консистенції нежирного молока або навіть рідше. Якщо вона занадто густа, розпилення відбуватиметься насилу або заб'ють сопла аерографа. Причому, хоч би який був виставлений тиск, результат буде той самий.