Підготовка курячих шийок Перед приготуванням, зніміть шкіру з курячих або індичих шийок і обріжте весь жир. Це допомагає обмежити надлишок омега-6 жирних кислот. Тепер ви готові готувати шиї будь-яким способом, який вам найбільше подобається.12 листопада 2021 р.
Миття сирої птиці в розчині лимонного соку або оцту є неефективним методом видалення хвороботворних мікроорганізмів. і призводить до появи хвороботворних мікроорганізмів як у промивній воді, так і на курчаті, збільшуючи ризик перехресного зараження та потенційних захворювань харчового походження.
Найкращий спосіб приготувати курячі шийки – це відварити їх способи варіння, смаження або смаження. Ці способи забезпечать повну готовність шийок, їх ніжність і аромат.
І як тільки ви зробили скорочення. Навколо цієї шиї для шкіри. Ви просто знімаєте м’ясо шиї, якщо хочете м’ясо шиї, ось воно м’ясо шиї. Ми цього не хочемо, тому ми просто відріжемо це.
Ненадовго промивши курку, додайте щедру кількість солі, трохи оцту та кілька розрізаних навпіл лаймів. Використовуйте лайм і його сік, щоб почистити поверхню кожного окремого шматка курки. Це допомагає видалити слиз і плівку з курки.
Результат є куряча грудка соковитіша і ніжніша.” Коли я згадую про оцет і курку, мій розум одразу перескакує на курку Савойська, страву, яка походить із північного Нью-Джерсі, де я виріс.