0:00Suggested clip 37 seconds Рецепти в гостях у ВаніYouTube·21 Dec 2020як правильно розрізати манго і не втратити м'якоть! How to Cut a …YouTube·Рецепти в гостях у Вані·21 Dec 2020In this video"……"From 0:00YouTubeVisit
В цілому, манго їдять зі шкіркою або без – незалежно від вибраного способу цей тропічний фрукт дуже корисний.
Нарізайте його скибочками прямо разом із шкіркою, як ви ріжете диню (з тією, звичайно, різницею, що у випадку з манго ніж упреться у велику кістку плода). Якщо манго дійсно стиглий, це найкращий спосіб не перетворити його на кашу, а шкірка легко сходить з м'якоті плода, нарізаного скибочками.
Надріжте манго з боків, розділіть на половинки і витягніть кісточку. З боку м'якоті ножем роблять горизонтальні та вертикальні надрізи у вигляді грат, не пошкоджуючи шкірку. Половинки, що виходять, вивертають назовні. М'якуш можна зрізати або є просто так.
Деякі плоди манго досягають ваги 700 г, при середній вазі 300 г. Жорстка і неїстівна шкіра стиглого плоду може бути різних кольорів – зеленого, червоного, жовтого або мати червоні плями. Кісточка плода неїстівна.