Іспанці їдять салати влітку, теплі супи взимку та омлети або яйця (зазвичай їдять на вечерю) цілий рік. Це також час тапас, коли люди із задоволенням їдять у барі в оточенні друзів і родини. Тапас — найвідоміший внесок Іспанії у світову кухню. 5 червня 2024 р.
Іспанці їдять обід, або коміду, між 2:00 і 4:00 дня. Будучи основною їжею дня, вона традиційно трохи більша, ніж вечеря, або cena. Іспанська вечеря (cena) традиційно набагато менша, ніж обідня коміда.
Найкращий спосіб описати іспанську їжу – типова середземноморська дієта. Величезні салати, риба, свіжі фрукти, хліб, оливкова олія, сочевиця та просте м’ясо та овочі. Це здається простим і воно є. Але якимось чином іспанці перетворили простоту на одну з найсмачніших страв у світі.
Вийде типова іспанська вечеря основна страва, наприклад, страва з морепродуктів, вегетаріанська страва або смажене м’ясо. Його або фарширують у бутерброді, або подають із порцією рису. Звичайні гарніри включають зелений салат, омлет, смажену картоплю, овочі на грилі, нарізку або сир.
Іспанці вважають за краще не поспішати і насолоджуватися їжею, тому la comida може легко тривати півтори години або довше. Зразок «comida» залежить від регіону, але зазвичай включає: свіжі морепродукти або м'ясо, салат або суп, страва з рису, макаронів або картоплі та хліб завжди на столі.
Іспанський етикет для обіду
- Дозвольте господареві почати їсти першим: не пірнайте в блюдо раніше господаря. …
- Використовуйте свій посуд: вам дадуть виделку, ложку та ніж, якими ви можете користуватися під час їжі. …
- Тримайте руки на видноті: покладіть руки з обох боків тарілки, коли не їсте.