Шаурма готується з тонкі шматки приправленої та маринованої баранини, баранини, телятини, яловичини, курки або індички. Скибочки укладаються на шпажку висотою близько 60 см (20 дюймів). Для додання додаткової соковитості та аромату в стопку можна додати шматочки жиру.
Ось що вам знадобиться для приготування шаурми з куркою. Б'юсь об заклад, що більшість, якщо не всі спеції, вже є у вашій коморі! Курка – з нею люблю готувати шаурму стегна без кісток, шкіри так як вона соковитіша за грудку. Але і куряча грудка, і вирізка чудово підходять.
Шаурма переважно складається з нежирних сортів м'яса, які відмінне джерело високоякісного білка. Білок життєво важливий для відновлення та побудови тканин, підтримки росту м’язів і підтримки здорової імунної системи.
В цьому контексті, шаурму часто готують з бараниною або куркою. Багато близькосхідних рецептів передбачають «фарш».
гіроскоп Коли люди в Америці чують термін шаурма, вони думають про гіроскоп, і хоча гиро готується так само, як шаурма, вона створюється з іншого виду м’яса. Гіроскоп готується з фаршу, баранини, яловичини або козлятини.
Це проста упаковка, зроблена з соковиті шматочки маринованої курки (або яловичини) залишити маринуватися на ніч або принаймні на 6 годин у суміші ароматних спецій і приправ. Ця автентична страва втілює суть близькосхідної кухні, створюючи гармонійне поєднання димного вугілля та ситних приправ.