Поки ваші показання досягають цієї магічної позначки 165°, ви знатимете, що курячі нагетси безпечні для споживання. Навіть коли ви готуєте смачні домашні курячі нагетси, діє те саме правило температури. Переконайтеся, що внутрішня температура курки становить принаймні 165°, перш ніж діставати нагетси з духовки або фритюрниці.15 квітня 2019 р.
Тикати м'ясо Якщо сік червоний або має рожевий колір, можливо, вашу курку потрібно готувати трохи довше. Деяким кухарям не подобається цей метод, тому що курку не можна їсти при температурі нижче 165°F (тому вам потрібен термометр).
Розігрійте духовку до 375°F. Викладіть заморожені курячі нагетси одним шаром на плоске деко. Випікати протягом 6 хвилин, дістаньте з духовки і переверніть виріб. Випікайте ще 6-8 хвилин.
Готовність курки залежить від температури, а не від кольору. Куряче м’ясо готується до a кремово-білий колір — на відміну від більш міцних відтінків вареної яловичини, свинини або баранини. Цей білий колір забезпечує набагато яскравіший контраст із випадковими рожевими тонами, які природним чином зустрічаються в будь-якому м’ясі.
Щоб правильно приготувати курку, якщо я розріжу його, і сік стане прозорим, то курка повністю готова.
Візьміть термометр з миттєвим зчитуванням. Їх легко знайти, і вони можуть позбавити вас від багатьох клопотів у довгостроковій перспективі. Поки ваші показники досягають чарівної позначки 165°, ви знатимете, що курячі нагетси безпечні для споживання.