Борошно, какао, крохмаль: 1 склянка борошна = 140 г 1 столова ложка = 10 грам
пшеничний борошна – 30 гр. цукру – 25 гр. цукрової пудри – 27 гр.
1 чайна ложка з гіркою – 10 г борошна; 1 столова ложка – 15 грамів борошна; 2 чайні ложки з гіркою – 20 г борошна; 1 столова ложка з гіркою – 30 г борошна.
15 грам У столовій ложці – 15 грам.
Для 100 грамів 3 столові ложки борошна з гіркою плюс 1 чайна ложка з гіркою. 500 грам борошна -16 ложок з великою гіркою плюс 2 чайні ложки з гіркою. Варто, звичайно, враховувати, що в даному вимірі можливі деякі похибки. Борошно взяте звичайне пшеничне, якщо потрібне інше – вага може змінюватися.
Столовими ложками: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 г борошна, 25 г цукру і 20 г вершкового масла. Склянками об'ємом 250 мілілітрів: в одну таку склянку увійде 150 г борошна, 200 г цукру і 240 г вершкового масла.