Спецію можна додавати практично до всіх страв, крім кондитерських. Сушену зелень петрушки додають у супи, борщі, бульйони, розсольник, юшку, крем-суп, гуляш. Готують з її додаванням соуси, кетчупи, м'ясні, рибні та овочеві консерви, підливи, м'ясні та рибні страви. Додають у закуски та салати.
Сушену петрушку додають у супи та соуси, в м'ясні та рибні страви, в рагу. Пряна трава допоможе урізноманітнити раціон у зимовий період, зробить їжу, що набридла, більш апетитною. Вона чудово поєднується з тушкованими овочами.
— сприяє профілактиці жовчнокам'яної хвороби, щитовидки, — покращує апетит, контролює обмінні процеси, — застосовується і як засіб дезінфекції та загоєння порізів та інших мікротравм шкіри, — бере участь у насиченні киснем кровоносної системи людини.
Чайну ложку сухого коріння петрушки і 2 чайні ложки сухого листя залийте склянкою окропу. Укутавши рушником, наполягайте 2-3 години.
Петрушка корисна при відрижці та коліці. Вона вбиває черв'яків, виганяє послід, посилює потенцію, розсмоктує здуття, відкриває закупорки, жене піт, заспокоює біль.
Сушену зелень петрушки додають у супи, борщі, бульйони, розсольник, юшку, крем-суп, гуляш. Готують з її додаванням соуси, кетчупи, м'ясні, рибні та овочеві консерви, підливи, м'ясні та рибні страви. Додають у закуски та салати. Петрушка та кріп обов'язково повинні бути присутніми при консервуванні всіх видів овочів.