Співавтори Адам Горовіц та Едвард Кітсіс цього року спробували розгорнути фентезі-шоу в новому напрямку. втрачаючи більшу частину оригінального акторського складу. Хоча затяті шанувальники стежили за «Ouat» із традиційного недільного інтервалу до п’ятниці, аудиторія була недостатньо великою, щоб заслужити оновлення мережею Alphabet.
Сезон ознаменував значні зміни для серіалу, як було оголошено в кінці шостого сезону більшість акторів не повернуться в такій якості на сьомий. Лана Паррілла, Колін О'Донох'ю та Роберт Карлайл були єдиними, хто залишився, а Ребекка Мейдер і Джаред С.
"Восьмий сезон так і не відбувся, сьомий сезон був останнім сезоном." *так, шоу колись давно закінчилося в хороших відносинах із 7-м сезоном, це деяка продовження фальшивої історії, яка виглядає так, ніби шоу справді тривало.
Дженніфер Моррісон, яка зіграла Емму Свон в "Одного разу", вирішила покинути серіал через шість років через виснажливий графік і бажання займатися іншими творчими можливостями, такими як режисура. Незважаючи на те, що він покинув шоу, Моррісон повернувся на фінал серіалу, щоб гідно попрощатися з Еммою Свон і влаштувати щасливий кінець.
Персонажі втратили свої нюанси та те, що робить їх такими легкими та веселими, рішення щодо персонажів також стали дивними та навіть нелогічними. Сказав, що більшість виробничих значень залишилися добрими. Все ще думаю, що це, але з часом візуальні ефекти стали не такими особливими, а в гіршому випадку – досить химерними.