Якщо ви печете маленькі пиріжки, то вони спекти за 10-20 хвилин при температурі 240-250 градусів, великий пиріг: за 20-50 хвилин при температурі 230-250 градусів. ⭐️ Листкове бездрожжеве тісто любить температуру в 210-230 градусів. Маленькі пиріжки будуть готові за 20-30 хвилин. Великий пиріг – за 30 та 60 хвилин.
Пиріжки з капустою випікаємо у духовці 25 хвилин за температури 180°С. Стежте за процесом випічки, щоб не пересушити пиріжки. Рум'яні та дуже апетитні пиріжки виймаємо з духовки.
Дріжджові булочки слід випікати за температури 180-220 градусів не більше 30 хвилин (в заздалегідь прогрітій духовці). Начинка впливає на тривалість випікання булочок, але не надто помітно: булочки з сиром, родзинками, корицею, маком, варенням випікаються приблизно однаковий час – не довше 25 хвилин.
Скільки пекти пиріг у духовці із листкового тіста: великі вироби (08,-1кг) із листкового дріжджового тіста випікають 20-25 хвилин при температурі 230-250 °C; великі вироби (до 1,2 кг) із листкового бездрожжевого тіста випікають від півгодини до години за температури 230-230 °C.
Для приготування пирогів, кексів, бісквітів та інших типів випічки зазвичай рекомендується використовувати режим "Верхнє і нижнє нагрівання". Він забезпечує рівномірне нагрівання з усіх боків, що допомагає отримати добре пропечену страву без підгорілих і сирих шарів.