Термін придатності та умови зберігання: при температурі від мінус 5℃ до плюс 4℃ не більше 45 діб. Харчова цінність (середні значення) 100г продукту: Харчова цінність (середні значення) 100г продукту: білки 22г, жири 6г, вуглеводи 0г. Енергетична цінність (калорійність) на 100 г: 630 кДж (150 ккал).
Харчова цінність на 100 г продукту: Білки – 20 г., Жири – 16,2 г., Вуглеводи – 0,3 г. Енергетична цінність: Калорійність – 221 кКал.
Так як форель є дієтичним продуктом, вона ідеальна підходить у їжу тим, хто худне та стежить за правильним харчуванням.що є особливо важливим для жінок. І в такому разі рибу радять відварити чи приготувати на пару.
Форель слабосолона приносить людині такі вітаміни: D, В12 та A. М'ясо форелі є досить жирним і містить чимало вітамінів і, особливо, кислоти омега-3 (calorizator).
Про користь форелі знають усі, як і більшість риб, вона багата білком. Риба має велику кількість корисних елементів і вітамінів: А, В12, E, D, Омега-3, Омега-6. Це добре відбивається на організмі чоловіків та жінок.
444 калорій Форель (300 г) містить 444 калорій.