Але незважаючи на їх величезні розміри, сині кити харчуються майже виключно крилем – маленькі, схожі на креветок ракоподібні, які виростають приблизно до шести сантиметрів. Ці крихітні тварини зустрічаються в усіх океанах Землі, плаваючи величезними зграями, іноді понад 30 000 особин.
Синій кит – м'ясоїдна тварина, звісно, але не найкращий хижак у сенсі полювання та поїдання великих тварин. Натомість він пожирає креветкоподібних істот, які самі харчуються переважно фітопланктоном: тими мікроскопічними фотосинтезаторами, які складають величезну частину рослинної біомаси океану.
Харчуються майже виключно крилем, проціджуючи величезні об’єми океанської води через свої вусаті пластини (які звисають з верхньої частини рота і працюють як решето). Деякі з найбільших особин можуть з'їдати до 6 тонн криля в день. Сині кити зустрічаються у всіх океанах, крім Північного Льодовитого.
Більшість зубастих китів харчуються такими видами їжі, як кальмари, восьминоги, ракоподібні та риба.. Інші зубаті кити, такі як косатка, полюватимуть на більших морських ссавців, включаючи їжу для китів, таких як тюлені, акули, птахи та навіть інші кити.
Його споживання було засуджено недоброзичливцями через збереження дикої природи, токсичність (особливо ртуть) і права тварин.. Китове м’ясо можна готувати різними способами, включно з в’яленням солі, що означає, що споживання не обов’язково обмежується прибережними громадами.