Виберіть режим "Суп" (або режим "Гасіння"), і встановіть час приготування – 1 год. Свіжий кріп можна додати в кінці приготування, попередньо прогрівши його у вершковому маслі.
9 способів загуснути соус або суп
- Пасероване борошно.
- Випарювання …
- Крохмаль …
- Желатин, агар-агар, пектин, камедь.
- Яєчний жовток …
- Сметана, вершкове масло, м'який сир.
- Вівсяні, кукурудзяні, рисові пластівці.
- Подрібнені в пюре овочі
Неправильне використання спецій та солі Велика кількість спецій зробить суп гострим або переб'є природний смак інгредієнтів. Нестача спецій зробить смак нудним. Важливо знайти баланс, акуратно додаючи та пробуючи страву у процесі. Сіль більшість кухарів рекомендують класти наприкінці.
якщо готується ввечері і вона гаряча, то можна. Я залишаю. Я теж залишаю і не псується зовсім. Я періодично залишаю, жодного разу не зіпсувалася.
Доведіть це до кипіння, потім варіть. Ви дізнаєтеся, що страва готова, коли вона стане м'якою: від 25 хвилин до 3 годин, Залежно від інгредієнтів. М'ясо – розкішна добавка до будь-якого супу. Якщо є можливість, вибирайте тушковані шматки, наприклад, курячі ніжки, свинячу лопатку, яловичу вирізку, короткі реберця або кермо.