Якщо глиняні горщики для духовки глазуровані зсередини або з усіх боків, їх не потрібно замочувати у воді перед використанням. Достатньо покласти в них всі інгредієнти і поставити в духовку. Їх навіть можна мити в посудомийній машині, настільки вони невибагливі!
7 плюсів приготування страв у глиняному посуді:
- це просто і швидко – впорається навіть кулінар-початківець;
- не потрібно стежити за процесом – горщик готує сам;
- блюдо не пригорає, прогрівається рівномірно в режимі 3D;
- їжа виходить неймовірно смачною, соковитою та корисною;
Ємності ставлять тільки в холодну духовку, якщо її попередньо розігріти через різкий перепад температур горщик може лопнути.
Рідина потрібна, якщо до складу страви входить значна кількість крупи, що вбирає вологу.
Вибирайте горщики із кришками. Така комплектація дозволить контролювати консистенцію вмісту.. Залийте компоненти водою, накрийте кришкою і вийде густий, наваристий суп. Якщо відкрити кришку, рідина активно випаровуватиметься і на стіл потрапить спекотне.